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肉を食らえ！バテ気味の6月ガッツリ＆サッパリ料理
こんばんは＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
早くも夏バテ気味の
マツノです＼＼\\٩( 'ω' )و //／／笑
まだまだ夏は遥か遠く…
こんなところでバテている場合じゃ無い！！
…と肉を食べるぞー！と
ヤサさんと坊ちゃんに
買ってきてもらいました。
（バテているので
肉の種類はお任せ、マツノは留守番）
でも…なんかもう…
料理をする気力も湧いてこない…
肉…いい肉なんだろうけど…
油ジュワジュワの熱気たつ
キッチンに立つ
元気がないいいいい！
（屁理屈）
とふと思い立ち
器を新調しました！！
朝ドラでも話題だった
陶芸の町が近くなもので。(〃ω〃)
ソーシャルディスタンスで
行ってまいりました^o^
器ってめちゃめちゃ
大事じゃないですか？
この器に盛るために
あの料理頑張ろう！とかね、
なんてことないいつもと
代わり映えのしない料理でも
器が違うと新鮮味があって
ちょっと美味しく思えたり(^○^)
いつも5月に陶芸市があるんですけど
今年はコロナの影響で中止だったので
年に一度の楽しみがなかったのですが
通常営業日に行っても
陶器市の時並みに
やっすい！！！！！！
めちゃくちゃ買ってしまいました( ・∇・)笑
それでも５千円で
お釣りが来ました。
うおぉぉ…。
1皿100〜700円以内で
購入しました（ ｉ _ ｉ ）ありがてええぇ…
ってことで器の新調にやる気を引き出され
今日のご飯を
無事に作る事ができました笑
メインは霜降り黒毛和牛(⌒▽⌒)❤︎
（何ヶ月ぶりのこんな良い肉…笑）
霜降りいい良い良い！！！
でも1枚で良い！！！！！
やっぱりバテてる！！！
盛大にバテてる！！！笑笑笑
…でもこうなる事が分かっていたので
サッパリメニューを
充実させました( ^ω^ )
新生姜の甘酢漬け
おかわかめとラディッシュのお浸し
ちりめん山椒
新生姜は自分で
漬けてみました(^○^)
お寿司を食べに行っても
お寿司よりガリ食べてない？
ってくらいガリが好きなヤサさんのために。笑
箸休めとして食べられるように
少し昆布だしを
効かせました＾＾
霜降りの濃厚な油の後
に甘酢漬けを食べると
「あっ、リセットされた。」
ってなりました( ´∀｀)一瞬ね…
ちりめん山椒も
自分で山椒の下ごしらえから行い
煮込みました( ◠‿◠ )
たまには時短以外の
料理もします！キリッ(￣ー￣ )
山椒の下ごしらえ程度で
手のこんだ料理だと思っている時点で
これ以上語るなって感じですな( ´∀｀)笑
このワカメみたいなのは
おかワカメという粘り気のある野菜で
激安の地元の野菜館で見つけて
買ってみました！
サッと塩茹でし、粗熱をとったら
ラディッシュのスライスと一緒に
白だしで和えて冷蔵庫で冷やすと
あっさり爽やかでした♪( ´θ｀)
もうガッツリ
スタミナ料理のみで
夏バテを乗り切れない
年頃になりました…（遠い目）
ガッツリ1品サッパリ3品ぐらいで
トントンです･:*+.\*1/.:+笑
お酒はバテ気味なので
昨日のAKABU（写真右）を一杯のみ🤗
シュワ感がまだ残ってて
リンゴ感が開封時より
ブワアアアアっと溢れていて…
最高でございました（ ｉ _ ｉ ）
東北の酒蔵を巡りたいです。
本当美味しいお酒をありがとうございます（泣）
あぁ〜
明日はどうご飯作るモチベーションあげよう…
もうほんとに。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
とりあえず
今日も一日お疲れ様でした！！！
*1: °ω°
お家居酒屋🍶夏酒と鯛の昆布〆
こんばんはマツノです(⌒▽⌒)
酔っ払いアラサー更新ですが
お許しください（笑）
趣味、日本酒を豪語する
28歳主婦ですが
このふわふわしたテンションの原因は
2ヶ月ぶりの飲酒だからです(；ω；)!！
難病の手術のため扁桃腺を摘出してから
1ヶ月痛みと再出血防止のため
禁酒でした｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
解禁の時は
絶対旨い日本酒を
飲み比べる！
…と決めていました(´ｰ｀)！笑笑笑
（飲み比べるんかい）
そこでチョイスしたのが
秋田県雪の茅舎cool生酒 山廃特別仕込み
岩手県 AKABUair です｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡！！
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